Функус Сесонус

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Burley Oak Brewing Company, расположенная в городе Берлин, штат Мэриленд, США, представляет сорт Funkus Saisonus. Это крафтовый дикий эль, изготовленный с использованием лактобактерий и бреттаномицетов, с добавлением вишни и лимонной вербены. Напиток выдерживался 24 месяца в дубовых бочках из-под французского Шардоне, что формирует его сложный профиль. Данное пиво ориентировано на ценителей экспериментальных сортов с выраженной кислотностью и древесными нотами, а его длительная выдержка в бочках и использование редких ингредиентов создают гармоничное сочетание фруктовых и дубовых оттенков.