Симкоу Стэйт Оф Майнд

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Oyster Bay Brewing Company из города Ойстер-Бей, штат Нью-Йорк, США, представляет American IPA под названием Simcoe State of Mind. Это крафтовое пиво сфокусировано на демонстрации хмеля Simcoe из Тихоокеанского Северо-Запада. Цвет напитка — ярко-оранжевый, в аромате преобладают смолистые ноты сосны и пряностей. Пиво отличается гладкой текстурой и умеренной горечью, что делает его сбалансированным представителем стиля. Этот сорт ориентирован на ценителей хмелевых IPA, которые ценят выраженный, но при этом мягкий вкус.