Дайсен Джи Сэшн Яго

Описание вкуса и стиля

Daisen G Session Yago — это крафтовое пиво от пивоварни Kumezakura Daisen Brewery, расположенной в городе Хоки-чо префектуры Тоттори, Япония. Напиток представляет собой экспериментальный сорт, объединяющий традиции пивоварения с использованием рисового солода и методов, характерных для производства саке, таких как закваска кодзи. Пиво ориентировано на ценителей японских крафтовых сортов и любителей, интересующихся гибридными стилями, сочетающими классические и современные подходы. Его производственный процесс включает использование дрожжей гиндзё, что придаёт напитку характерный чистый и сложный профиль.