Пре-бретт Оук Спайкд Бреттист 2013

Описание вкуса и стиля

Brouwerij Klein Duimpje из города Хиллегома, Нидерланды, представляет ламбик-гёзе, выдержанный в дубовых бочках с использованием культуры бреттаномицетов. Этот сорт относится к традиционным бельгийским стилям спонтанного брожения, производство которого требует длительной выдержки и терпения. Пиво ориентировано на ценителей сложных и аутентичных бельгийских сортов, интересующихся историческими методами пивоварения. Отличительной стороной этого гёзе является его многолетняя выдержка, начатая в 2013 году, что позволяет развиться глубокому и сложному букету с характерными для бреттаномицетов тонами.