Desert Spoon — это крепкий эль от пивоварни Firestone Walker Brewing Company, расположенной в городе Пасо-Роблес, США. Сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические основы крепкого эля с экспериментальным подходом, выраженным через использование дикорастущего растения сотол. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и нестандартными вкусовыми профилями. В аромате и вкусе напитка гармонично сочетаются ноты поджаренного кедра, шалфея, ванили и карамели, что создает многогранный и сбалансированный характер.