Пивоварня Southern Tier Brewing Company из города Лейквуд, штат Нью-Йорк, США, представляет крафтовый сорт в стиле Strong Ale. Этот императорский эль ориентирован на ценителей десертных и фруктовых крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. В его основе лежит сочетание терпкой клубники, сладкой ванили и бисквитных нот, создающее сложный многослойный профиль. Пиво производится с акцентом на воссоздание узнаваемого десертного образа, что делает его характерным представителем современных экспериментальных направлений в крафтовом пивоварении.