Пиво Foudre Series: Ol' Stumpy Boi от пивоварни Eli Fish Brewing Company (Батавия, штат Нью-Йорк, США) представляет собой крепкий эль, созданный по сложной купажной технологии. Этот сорт является результатом смешивания шварцбира, выдержанного в фудерах, и ячменного вина, созревавшего в бочках из-под бурбона. Сочетание лёгких дымных и жжёных нот с выраженными бочковыми оттенками создаёт многогранный и сбалансированный вкусовой профиль. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами выдержки и сложными купажами.