Spruce Goose — это крепкий эль, производимый пивоварней Steamworks Brewing в городе Денвер, штат Колорадо, США. Сорт сочетает традиции крепких элей с использованием местного сырья, а именно свежесобранных еловых побегов. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся региональными ингредиентами и сложными вкусовыми профилями. Вкус напитка формируется за счёт сочетания сложного солодового баланса и лёгких хвойных ноток, что создаёт гармоничный и запоминающийся характер.