Wolaver's Berliner Weiss — это берлинер вайс, свариваемый пивоварней Otter Creek Brewing из города Миддлбери, штат Вермонт, США. Данный сорт представляет собой освежающее кислое пиво, созданное в результате коллаборации с пивоварней Zero Gravity. Пивоварня Otter Creek Brewing предлагает широкий ассортимент, включающий как классические стили, так и современные экспериментальные сорта, ориентируясь в первую очередь на региональный рынок Новой Англии. Пиво обладает характерной для стиля лёгкой кислинкой и сухим послевкусием, что делает его подходящим для ценителей традиционных европейских кислых элей.