Диггерс Сериес Баррел-Эйджд Филли Бленд

Описание вкуса и стиля

Orbit Beers — пивоварня из Лондона, Англия, специализирующаяся на современных интерпретациях классических стилей. Digger's Series Barrel-Aged Philly Blend представляет собой бретт-пиво, созданное по сложной технологии: это смесь двух выдержанных в дубовых бочках сортов, прошедших двухлетнюю ферментацию с дикими дрожжами Brettanomyces. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов и сложных ферментированных напитков, интересующихся методами спонтанного брожения и выдержки. Вкусовой профиль формируется за счёт сочетания яркой цитрусовой кислотности, ванильных ноток дуба и характерной землистой «фанковости».