Он зе Уан

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Wild Leap Brew Co. из города Лагранж, США, представляет крафтовое пиво в стиле Wild Ale. Этот сорт является первой дикой элью пивоварни, выполненной на основе сезона с добавлением трёх видов перца и ферментированной с использованием диких дрожжей Brettanomyces. Пиво выдерживалось в течение десяти месяцев на спиралях из французского дуба, что обеспечило ему сложный профиль с лёгкими фермерскими и фруктово-винными нотами, а также сухое, пряное послевкусие. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых направлений и может быть интересен любителям натурального вина, благодаря своему методу производства и характеру.