Нью Скотланд Хизер Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Sea Level Brewing Company из города Порт-Уильямс, Канада, представляет крафтовое пиво New Scotland Heather Ale, относящееся к историческому стилю Gruit. Этот сорт является современной интерпретацией древних травяных элей, где вместо хмеля традиционно используются местные ароматные травы. Пиво полностью сварено с использованием вереска и хмеля, выращенных в провинции Новая Шотландия, что подчеркивает ориентацию пивоварни на локальные ингредиенты и региональную идентичность. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими стилями пивоварения и экспериментами с ботаническими компонентами.