Пивоварня Unity Vibration Kombucha из города Ипсиланти, США, производит ферментированные напитки на чайной основе, такие как хард комбуча и джун. Ассортимент включает в себя сочетание классических рецептов с добавлением фруктов, трав и специй, что отражает современный подход к крафтовому ферментированному питью. Напиток Grapefruit Sage представляет собой грейпфрутовый чай с лёгким оттенком шалфея, выполненный в стиле хард комбучи. Этот сорт ориентирован на аудиторию, интересующуюся альтернативными ферментированными напитками с натуральными вкусами и растительными компонентами.