Икс-И-И Флемиш Ред Эль (2023)

Описание вкуса и стиля

XII Flemish Red Ale (2023) — это фламандский красный эль, произведенный пивоварней Sosab - Sour Ale Brewery в городе Кортрейк, Бельгия. Данный сорт представляет собой классический пример кислого пива, выдержанного в дубовых бочках, что соответствует традиционным методам региона Фландрия. Пивоварня фокусируется на производстве кислых элей, используя методы спонтанного и смешанного брожения для создания сложных вкусовых профилей. Этот эль ориентирован на ценителей традиционных бельгийских сортов и любителей кислого пива, предлагая характерное сочетание винных, фруктовых и дубовых нот, достигаемое за счет длительной выдержки.