Пиво Aspro Wild Pale Ale от пивоварни Fine Balance Brewing (Кингстон, Онтарио, Канада) представляет собой крафтовый бретт-эль, созданный в коллаборации с баром Bar Volo. Этот сорт демонстрирует сочетание классических методов спонтанной ферментации с современными техниками сухого охмеления, используя дрожжи Brettanomyces и новозеландские хмели. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и «дикими» стилями, ищущими сложные вкусовые профили. В результате получается напиток со свежим, слегка терпким характером, в котором ощущаются тропические фруктовые ноты и лёгкая кислинка, что делает его интересным для де