Shake Down NZ Pale Ale — это крафтовое пиво в стиле New Zealand Pale Ale, произведённое пивоварней Southpaw Brewing Company в Крайстчерче, Новая Зеландия. Сорт представляет собой сочетание классических для региона хмелей и современных подходов к пивоварению, ориентированное на ценителей крафтовых сортов, интересующихся новозеландской хмелевой традицией. Пивоварня фокусируется на создании сбалансированных и доступных для широкой аудитории напитков, используя локальное сырьё. Вкусовой профиль этого пайл-эля строится на нотах груши и спелой дыни от хмелей Wakatu и Green Bullet, что создаёт освежающий и лёгкий для восприятия характер.