Shadow Puppet Brewing Company, расположенная в городе Ливермор, штат Калифорния, США, представляет сорт Down Under Extra Pale Ale, относящийся к стилю новозеландского пэйл-эля. Данное крафтовое пиво является переосмыслением классического пэйл-эля с использованием исключительно хмеля из Новой Зеландии. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с хмелевыми профилями. Применение хмеля Wai-Ita и Wakatu придаёт напитку тонкие ноты свежевыжатого лайма и персика, что создаёт вкус, не оставляющий любителей нестандартных решений равнодушными.