Фанкинесс 3: Бретт Эль - Грейпс энд Оук

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Overkill из города Зволле, Нидерланды, представляет крафтовое пиво в стиле Brett Beer. Этот сорт, созданный с использованием винограда сорта Мускат блан и выдержанный в дубовых бочках, ориентирован на ценителей экспериментальных и сложных ферментированных напитков. Пивовары применяют подход, сочетающий классические методы пивоварения с нетрадиционными ингредиентами, что позволяет получить напиток с многогранным профилем. Использование диких дрожжей Brettanomyces и виноградных нот создаёт сложный вкус с характерной для этого стиля сухостью и фруктово-дубовым ароматом.