Ибира Ита Вайлд Эль

Описание вкуса и стиля

Пиво Ybyrá Ita Wild Ale производится пивоварней ZalaZ в городе Параисополис, штат Минас-Жерайс, Бразилия. Этот сорт представляет собой вайлд эль, для которого характерно спонтанное брожение с использованием диких дрожжей и бактерий, что придаёт напитку сложный и сухой профиль. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок, предлагая ассортимент, вдохновлённый местной природой и традициями, что привлекает ценителей экспериментальных и терруарных сортов. Особенностью этого пива является его выдержка в деревянных бочках, которая добавляет напитку дополнительные оттенки вкуса и аромата.