Пивоварня La Souche Microbrasserie из города Квебек, Канада, представляет крафтовое пиво J'ai Bretté Ma IPA, относящееся к стилю Brett Beer. Этот сорт демонстрирует сочетание классической структуры IPA с экспериментальным подходом, используя вторичную ферментацию на диких дрожжах бреттаномицес. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными ферментационными профилями и нетрадиционными вкусовыми решениями. Вкусовой профиль формируется за счёт сухого, фруктового финиша и лёгких фермерских ноток, что создаёт многогранный и запоминающийся характер.