Пиво Oude Gueuze De Bascule Batch Nr. 2 - 2025 производится пивоварней Sako Brewery в бельгийском городе Гойк, Фламандский регион. Этот сорт представляет собой гёз — традиционный бельгийский ламбик, созданный путём купажирования молодого и выдержанного спонтанно сброженного пива. Производство следует классическим методам, включая длительную выдержку в дубовых бочках, что обеспечивает сложный, сухой и игристый профиль с характерной кислинкой. Сорт ориентирован на ценителей аутентичных бельгийских традиций и любителей сложных, терпких ферментированных напитков, а его вкус формируется за счёт естественной микрофлоры региона.