Джей-Би-Эм Бретт Помбе 12°

Описание вкуса и стиля

Пивоварня JBM Brew Lab из города Брно, Чехия, представляет крафтовое пиво в стиле Brett Beer. Этот сорт является версией пива JBM Schozo Pombe 12°, прошедшей дополнительную выдержку с использованием культуры диких дрожжей бреттаномицес. Такой подход к производству, сочетающий классические основы с экспериментальной ферментацией, ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и нестандартными вкусовыми профилями. Использование диких дрожжей придает напитку характерную сухую, винную и сложную органолептику, что является отличительной стороной этого пива.