Belching Beaver Brewery из города Оушенсайд, США, представляет Cherry Lime Hard Kombucha — ферментированный напиток на основе чайного гриба с добавлением вишни и лайма. Производство сочетает традиционную методику ферментации комбучи с современными подходами крафтовой индустрии, что позволяет получить газированный напиток с характерной кислинкой. Этот сорт ориентирован на аудиторию, интересующуюся альтернативными ферментированными напитками и экспериментальными вкусами в категории хард-комбуча. Напиток обладает сбалансированным вкусом, где естественная терпкость комбучи гармонично дополнена яркими фруктовыми нотами.