Бретт Энд Эрни

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Columbus Brewing Company из города Колумбус, штат Огайо, США, представляет крафтовое пиво Brett And Ernie в стиле Brett IPA. Этот сорт демонстрирует сочетание современных методов крафтового пивоварения с использованием необычных дрожжей. Пиво проходит первичное брожение с культурой Brettanomyces, что придаёт ему характерную сложность, а хмели Sabro™ и Mosaic® добавляют яркие тропические и цитрусовые ноты. Напиток ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся влиянием диких дрожжей на классические стили, и является примером творческого подхода к хмелевым композициям.