Фодер Спонтанный Бордо и Каберне Эль

Описание вкуса и стиля

Пиво Foeder Spontaneous Bordeaux & Cabernet Ale от пивоварни Marek Cervejaria Artesanal (Бразилия, Шаркеадас, штат Риу-Гранди-ду-Сул) представляет собой спонтанно ферментированный эль, относящийся к категории диких элей. Этот сорт производится с использованием классической для данного стиля методики выдержки в дубовых бочках, при этом пивоварня применяет бочки из-под вин Бордо и Каберне для вторичной ферментации и созревания напитка в течение 16 месяцев. Данный подход обеспечивает напитку сложный, фруктовый и насыщенный профиль с характерными винными тонами. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами пивоварения