Мальдита Уайлд Ред Эль Коллаб Лузия

Описание вкуса и стиля

Faustino Microcervejeira, расположенная в городе Авейру, Португалия, представляет дикий эль Maldita Wild Red Ale Collab Luzia, созданный в коллаборации. Этот сорт относится к категории спонтанно ферментированных диких элей, для производства которых используется метод открытого брожения с участием диких дрожжей и бактерий. Пиво ориентировано на ценителей сложных и терпких сортов, интересующихся традиционными методами ферментации и экспериментальными крафтовыми направлениями. Вкусовой профиль этого эля формируется за счёт продолжительной выдержки, что придаёт ему характерную для стиля кислотность и глубину.