Бретт а Буар

Описание вкуса и стиля

Brasserie du Grand Paris, расположенная в Сен-Дени (Франция, регион Иль-де-Франс), представляет крафтовое пиво Brett à Boire в стиле Brett IPA. Этот сорт является результатом коллаборации и демонстрирует подход, сочетающий современные крафтовые эксперименты с использованием диких дрожжей. Пиво полностью ферментировано с культурой Brettanomyces, что придает ему характерную фруктовость и освежающий, несколько «дикий» профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетрадиционными ферментациями и сложными ароматическими профилями.