Trilha Cervejaria из Сан-Паулу, Бразилия, представляет крафтовое пиво Brett Ale 2022 Syrah Single Barrel, относящееся к стилю Brett Beer. Этот сорт производится с использованием диких дрожжей Brettanomyces и выдерживается в течение десяти месяцев в бочках из-под вина сорта Сира. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей сложных и экспериментальных сортов, интересующихся влиянием выдержки в винных бочках. Пиво обладает выраженной кислотностью и многослойным фруктовым профилем, что создает сложный и сбалансированный вкусовой характер.