Пиво Vintage Ornette W/ Brett от пивоварни Right Proper Brewing Company, расположенной в Вашингтоне, округ Колумбия, США, представляет собой крафтовый фермерский эль в стиле гризетт. Этот сорт сочетает в себе традиционные для данного стиля лёгкость и питкость с использованием диких дрожжей Brettanomyces, что придаёт напитку характерную сложную ферментированную нотку. Пивоварня фокусируется на создании живых, непастеризованных пивных стилей, часто с элементами спонтанного брожения. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими стилями и экспериментальной ферментацией, а его вкусовой профиль формируется за счёт выдержки, которая позволяет раскры