Бретт Гризетт

Описание вкуса и стиля

Пивоварня AleSmith Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет крафтовое пиво Brett Grisette в стиле Grisette — исторический тип фермерского эля. Этот сорт сочетает традиционные для данного стиля лёгкость и питкость с использованием диких дрожжей Brettanomyces, что добавляет характерной сухости и сложного ароматического профиля. Производство ориентировано на современную интерпретацию классических европейских стилей с акцентом на глубину вкуса. Пиво рассчитано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими стилями и экспериментами с ферментацией, и является примером гармоничного сочетания классической основы и нетривиальной пивоваренной техники.