Three Tails Brewery из города Маджи, штат Новый Южный Уэльс, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле кислый светлый эль, созданное в коллаборации с локальным проектом Indigiearth. Сорт ориентирован на ценителей современных экспериментальных направлений, интересующихся региональными ингредиентами. В производстве используются органический солод из Нового Южного Уэльса и дикие дрожжи, собранные в регионе Иллаварра. Применение австралийского лимонного аспена создает характерный цитрусовый профиль с яркой кислотностью.