Блэк Империал Бреттс (2020)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Nano Brasserie SPO из города Грисбах-о-Валь в регионе Гранд-Эст, Франция, представляет крафтовое пиво в стиле Brett Beer. Этот сорт относится к категории имперских элей и производится с использованием диких дрожжей Brettanomyces, что придает ему характерную сложную ферментированную профиль. Пиво выдерживалось 18 месяцев в бочках из-под вина сорта Сильванер, что обеспечивает ему глубокий вкус с винными и древесными нотами. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов и экспериментального пивоварения, интересующихся влиянием длительной выдержки в бочках и диких культур дрожжей на конечный продукт.