Пинк Фанк (Шардоне Драй Хоппед Вит Мозаик)

Описание вкуса и стиля

Pink Funk (Chardonnay Dry Hopped With Mosaic) — это крафтовое пиво в стиле Brett Beer от канадской пивоварни Beyond the Pale Brewing Company, расположенной в Оттаве. Сорт сочетает классические элементы пивоварения с экспериментальным подходом, используя выдержку в бочках из-под шардоне и сухое охмеление хмелем Mosaic. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными ферментированными напитками и винными нотами. Сочетание диких дрожжей Brettanomyces с фруктовыми оттенками хмеля создает многогранный и сбалансированный вкусовой профиль.