Пипро Юзу Бретт

Описание вкуса и стиля

Пиво Pipro Yuzu Brett производится пивоварней Castle Rock Brewery в городе Ноттингем, Англия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, относящееся к стилю Brett Beer, где традиционные методы ферментации сочетаются с использованием диких дрожжей Brettanomyces. Пивоварня ориентирует свои продукты на локальный рынок и ценителей экспериментальных сортов, предлагая им нестандартные вкусовые сочетания. Особенностью данного пива является гармоничное сочетание ярких цитрусовых нот юзу с характерной для бретта сложной, сухой и фруктовой ферментацией.