Вайлде Лееу – Саур Интуишн

Описание вкуса и стиля

Пиво Wilde Leeuw – Sour Intuition производится пивоварней Brasserie SPONTANERIE, расположенной в городе Бларенгем, регион О-де-Франс, Франция. Этот сорт представляет собой дикий эль, созданный с использованием методов спонтанного брожения, что характерно для традиций бельгийского Ламбика. Особенностью производства является выдержка напитка в течение 16 месяцев в бочках из-под бурбона и виноградного аперитива Pineau des Charentes, что придает пиву сложный вкусовой профиль с древесными и винными нотами. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и сложными кислыми элями, и представляет собой сочетание классических техник спонтанной фермента