Соваж Беттерав

Описание вкуса и стиля

Brasserie Iron из города Монтобан в регионе Окситания, Франция, представляет крафтовое пиво Sauvage Betterave в стиле Wild Ale. Этот сорт относится к категории ферментированных дикими дрожжами элей, в производстве которых используется спонтанное брожение. Пиво ориентировано на ценителей сложных и нестандартных вкусов, интересующихся экспериментальными направлениями в крафтовой среде. В рецептуре используется свёкла, что придаёт напитку характерный землянистый оттенок и глубокий рубиновый цвет.