Фармхаус ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня LERVIG из города Ставангер, Норвегия, представляет крафтовое пиво Farmhouse IPA, сочетающее в себе черты современного IPA и традиционного фермерского эля с использованием бреттаномицетов. Этот сорт создан в результате коллаборации с британской пивоварней Magic Rock, что отражает подход к производству, ориентированный на международный обмен опытом и экспериментальные рецептуры. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными ферментированными вкусами и эволюцией пива во времени. Его характерной особенностью является постепенное развитие пряных ноток за счёт работы бельгийских дрожжей и бреттаномицетов после розлива.