Пиво Hop Drop Sour производится пивоварней LERVIG в городе Ставангер, Норвегия. Этот сорт представляет собой гибридный стиль, сочетающий характерную кислотность сорт-эля с яркой хмелевой ароматикой индийской пейл-эль. Пивоварня использует современные методы, включая интенсивную хмелевую отсыпку, для создания насыщенного вкусового профиля. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и смелыми комбинациями стилей. Сочетание лёгкой горечи, средней кислотности и выраженного хмелевого букета формирует сбалансированный и освежающий характер этого пива.