Пиво Kettle Sour #1 производится пивоварней Fat Head’s Brewery в городе Миддлберг-Хайтс, штат Огайо, США. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво, сваренное по технологии kettle souring, что обеспечивает контролируемую и чистую кислотность. Пивоварня ориентирует свои продукты на ценителей современных крафтовых стилей, предлагая разнообразные и экспериментальные варианты. Данное пиво является отличным примером подхода, сочетающего классическую немецкую основу с современными методами соложения и охмеления для создания яркого вкусового профиля.