Бёрсдей Соур

Описание вкуса и стиля

Fat Head Brewery из города Уэстон-сьюпер-Мэр в графстве Северный Сомерсет, Англия, представляет крафтовое пиво Birthday Sour, относящееся к категории кислых элей. Этот сорт сочетает в себе классическую кислинку с необычными десертными нотами, что характерно для современных экспериментов в рамках стиля. Пивоварня позиционирует его как праздничный напиток, созданный к годовщине, с акцентом на яркий вкусовой профиль. Birthday Sour ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными фруктовыми и десертными вариациями, и отличается сочетанием терпкости кислого эля со сладкими оттенками ванильного торта и кондитерской посыпки.