Oud Sigma Sour Brown — это крафтовое пиво в стиле фламандского старого брюина, производимое пивоварней Southern Brewing & Winemaking в Тампе, США. Этот сорт сочетает традиционные бельгийские методы с современным крафтовым подходом, включая длительную выдержку и смешанное брожение. Пиво ориентировано на ценителей сложных кислых элей и поклонников классических европейских традиций. Его характер формируется за счёт использования специальных дрожжевых культур и бактерий, что придаёт напитку сбалансированный кисло-сладкий профиль с нотами тёмных фруктов и карамели.