Баррел Эйджд Соур Браун

Описание вкуса и стиля

Пиво Barrel Aged Sour Brown от пивоварни The Hanging Bat Brew Co, расположенной в Эдинбурге, Шотландия, представляет собой крафтовый эль в стиле фламандского старого брюина. Этот сорт производится с использованием классической для данного стиля методики смешанного брожения и длительной выдержки в дубовых бочках, что обеспечивает его характерную сложность. Пиво ориентировано на ценителей традиционных бельгийских сортов и любителей кислых элей, ищущих аутентичный вкусовой профиль. Длительная выдержка в бочках способствует формированию сбалансированного вкуса с нотами тёмных фруктов, карамели и лёгкой кислинки.