ВУДКИК Баррел Эйджд Андер Асид

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Brique House Brewery из города Сент-Андре-лез-Лилль, Франция, представляет крафтовое пиво в стиле Wild Ale. Сорт WOODKICK Barrel Aged Under Acid создан с использованием классической для данного стиля спонтанной ферментации и выдержки в бочках. Этот эль, нацеленный на ценителей сложных и экспериментальных сортов, проходит 20-месячную выдержку в бочках из-под бордоского вина с последующей мацерацией чёрной смородины, красной смородины и клюквы. Такая технология придаёт напитку многогранный вкусовой профиль с выраженными винными и ягодными тонами.