Пиво Manatee Juicy Sour IPA производится пивоварней Himitsu Beer в городе Исе, префектура Миэ, Япония. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, объединяющее современные стили — соковую IPA и кислый эль, что отражает творческий подход пивоварни к экспериментам с классическими формами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся новыми вкусовыми сочетаниями и гибридными стилями. Его характерной особенностью является яркий фруктовый профиль, который достигается за счёт использования специальных дрожжей и методов брожения.