WILD#23 Raspberry Mixed Fermentation Ale — это крафтовое пиво дикого брожения от пивоварни Browar Stu Mostów, расположенной в городе Вроцлав, Польша. Данный сорт представляет собой смешанную ферментацию, где двухлетнее пиво выдерживалось в фудерах, а затем дополнительно ферментировалось со свежими польскими малинами. Процесс производства включает длительную выдержку и бутылочную реферментацию, что обеспечивает сложный вкусовой профиль. Этот эль ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами пивоварения и сложными фруктово-функовыми нотами.