Керс

Описание вкуса и стиля

Пиво Speling van het Lot XVIII.vi: Single Wood | Kers производится пивоварней Brouwerij 3 Fonteinen в городе Бирсель, Бельгия. Этот сорт представляет собой ламбик-гёз, созданный в рамках экспериментальной серии, посвященной изучению влияния различных пород дерева на выдержку традиционного ламбика. Для производства используются полностью органические зерна, а данный конкретный экземпляр выдерживался в бочках из вишневого дерева, что придает напитку характерные древесные и фруктовые ноты. Сорт ориентирован на ценителей аутентичных бельгийских ламбиков, интересующихся тонкостями технологий выдержки и малыми партиями ручного розлива.