Пивоварня Urban Farm Fermentory из города Портленд, штат Мэн, США, представляет крафтовое пиво White Thai IPA, сочетающее в себе черты американского IPA и фермерского эля. В производстве используются местные ингредиенты и методы смешанного брожения, что отражает общий подход пивоварни к созданию напитков с акцентом на локальную и сезонную продукцию. Этот сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых стилей, интересующихся экспериментальными гибридами. Пиво обладает характерным для сазон-элей сухим профилем с цитрусовыми и пряными нотами от использования нетрадиционных хмелей.