Коллективити II

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Underground Beer Lab из города Ист-Сиракьюс, США, представляет крафтовое пиво Collectivity II, выполненное в стиле Farmhouse IPA. Этот сорт создан в коллаборации с пивоварней Heritage Hill и является результатом сочетания двух авторских дрожжевых культур, включающих фермерские и дикие штаммы. Пиво интенсивно охмелено сортами Citra, NY Mt Hood, NY Paradigm и Sabro, что в молодом и свежем виде даёт яркий тропический профиль. Напиток ориентирован на ценителей экспериментальных и смешанных стилей, интересующихся эволюцией вкуса во времени, так как характер пива с бреттаномицетами постепенно меняется после розлива.