Пивоварня Coastal Fermentory из города Ньюпорт-Ньюс, США, представляет ферментированный напиток в стиле Jun с добавлением яблока и клюквы. Этот освежающий хард-комбуча производится с использованием традиционной техники вторичной ферментации, что позволяет добиться естественной игристости и сложного вкусового профиля. Напиток ориентирован на современных потребителей, интересующихся альтернативными ферментированными напитками и экспериментальными вкусами. Сочетание терпкости клюквы, сладости яблока и характерной для джуна лёгкой кислинки создаёт сбалансированный и освежающий вкус.