Urban Farm Fermentory из Портленда (Мэн, США) предлагает напиток Aronia Berry Kombucha, который представляет собой ферментированный чайный напиток с добавлением ягод аронии. Производство сосредоточено на комбуче и других ферментированных продуктах, с использованием местного сырья и методов, характерных для крафтовой индустрии. Напиток ориентирован на аудиторию, интересующуюся альтернативными ферментированными напитками и здоровым образом жизни. Вкусовой профиль этого хард-комбучи формируется за счёт естественной кислотности чайного гриба и терпких ноток ягод аронии.